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剑湖山渡假大饭店第二季新菜发表日韩美食春飨宴

2020-06-19


剑湖山渡假大饭店第二季新菜发表日韩美食春飨宴

剑湖山世界每一季推出健康、美味的料理,让消费者享受特色美食与在地风味。「剑湖山渡假大饭店」、「东方生活广场–剑湖楼」今天共同举行第二季新菜发表会,分别推出中餐「春梅甜笋宴」、西餐「日韩美食节」、和康江户石狩锅、「剑湖楼茶油鸡」及「高丽菜黄金蛋」等数十道全新料理,让消费者尽享全云林县独有的五星级餐饮美味。

剑湖山渡假大饭店「蔚蓝西餐厅」由主厨陈世霖、副主厨林俊璋推出「日韩美食宴」:有主厨推藨的韩式泡菜牛肉盅、和风四运合奏曲、虾卵山药鲔鱼生、韩式烧烤鸡肉串、日式综合握寿司、韩式烧肉香鬆饭等;平日午餐550元/人就能享用上百道精緻料理点心和茶饮,还有乡亲、寿星等专案优惠,CP值高。

「禅园中餐厅」以在地食材推出极具云林地方风味的佳餚,主厨李诗桂、副主厨张家宪以云林县的当令食材为主,融合在地特色,设计出「春梅甜笋宴」,有:云林上场喜迎宾、快乐元宝桂竹笋、剑湖古坑田笋糕、金沙蛋黄炒春笋、梅山春梅鲜草虾、禅园梅子香鸡捲等,八菜一汤一水果,并以$7,000元+10%/桌的乡亲价回馈消费者的支持。

「和康涮涮锅」除了原有锅品外,全新主打和康江户石狩锅、和康龙虾御饭糰、肉鬆鲣鱼御饭糰、洋葱风味沙拉盘、芥末日式黑木茸、秘制七味腌萝蔔等,让老饕们吮指回味。

东方生活广场的「剑湖楼」,以在地风味及主厨的手路菜、怀旧料理家常口味为特色,全都以云林县在地食材料理,提供经济实惠的「特製桌菜」:有湖山双味拼、笋丝什锦羹、芋头米粉锅、波萝烧鲜鱼、桂竹焖控肉、菌菇笋片汤、季节鲜时蔬;还有独具特色的青龙爆小炒、川味水晶鸡等料理,搭配当季当令的新鲜水果盘,广受好评。

剑湖楼主厨「阿文师」黄圣文今天特别以云林在地苦茶油、云林生产的鸡肉、搭配小农生产的老姜等,精心调製「剑湖楼茶油鸡」,润补、暖心又暖胃,350元的佛心价,物超所值;另外,阿文师独创的私房拿手菜「高丽菜黄金蛋」,以独特手法将高丽菜、鸡蛋融而合一,香脆又软嫩的口感与独特风味,让饕客们吃了还想再吃,只要200元,就能享受这道阿文师独创的风味菜。

除了美味、健康、高CP值的餐饮之外,剑湖山世界也在三月份推出众多优惠方案。主题乐园推出水陆单人早鸟优惠价$399元、机车有爱车牌有2即享每人只要$299元、特约大专院校学生凭证每人 $500元、以及国军专属2人只要$899专案。云林唯一五星级的剑湖山渡假大饭店:推出官网限定下杀2折起的客房超优惠活动,三月份週六及週日连住,只要超优惠的3,999元,同时享用高级自助餐厅自助早餐两客一次。



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